Il Miele: alimento – medicamento dalle mille virtù (Stefania Luccarini)

L’impiego nutrizionale del miele risale ad epoche preistoriche. Già nell’antichità era conosciuto anche come farmaco sia per uso interno che esterno. Gli antichi greci, lo consideravano un alimento divino, utilizzato anche dalla ninfa Melissa per nutrire Zeus bambino.

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EAV e EAVI: due insostituibili strumenti a disposizione di naturopati e medici

L’ EAV, definita anche con il termine di organometria funzionale, fa parte del vasto campo delle Medicine alternative dove si rintraccia il concetto energetico vitale e della Medicina convenzionale che ci permette di contare sulla ripetibilità e l’affidabilità del metodo.

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Depurare l’organismo con la dietetica cinese integrata alla nostra dieta mediterranea

In seguito a regimi alimentari scorretti, a stress, inquinamento ambientale e altri fattori, nel nostro organismo possono accumularsi sostanze potenzialmente tossiche.

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Bibite alla frutta: meglio non fare confusione

La frutta svolge un ruolo essenziale nell’alimentazione umana.
È ricca di acqua, vitamine, antiossidanti, sali minerali e fibre.
Per cogliere in pieno tutti questi aspetti, andrebbe mangiata fresca, appena colta ma, soprattutto di stagione.

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XXI Congresso Nazionale di Vitaminologia – Vitamine ed alimentazione (Prof. Alberto Fidanza)

Non vi è dubbio che le patologie che maggiormente interessano oggi la società contemporanea sono legate all’ alimentazione o meglio alla malnutrizione.

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Le gallette di cereali possono essere validi sostituti del pane?

Sul mercato ne esistono diverse varianti, le prime sono state quelle a base di solo riso.
Oggi invece, sugli scaffali dei negozi biologici e non ne troviamo al riso integrale, al mais, al grano saraceno, al frumento, al kamut, al farro, al miglio, all’amaranto, alla soia e alla quinoa.

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