Cause ed effetti di un comportamento alimentare improprio

Negli ultimi anni istituzioni, media e opinione pubblica hanno dato particolare attenzione al tema della salute.
Essa è sempre più considerata – fortunatamente – come un insieme di fattori concatenati che determinano l’equilibrio psico-fisico del soggetto.

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Il sapore della felicità: piatto unico sia a pranzo sia a cena; frutta fresca sempre (Prof. Alberto Fidanza)

Non vi è dubbio che le patologie che maggiormente interessano la società umana contemporanea siano legate all’alimentazione o meglio alla malnutrizione.

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Salute: in Italia 20 milioni di persone a rischio di carenze vitaminiche

Le vitamine sono dei veri e propri salvavita, proteggono da infarti, ictus e malattie del metabolismo come diabete ed obesità, ma sono sempre di più coloro che presentano situazioni gravi di carenze vitaminiche. Questo l’allarme lanciato da esperti di tutto il mondo riuniti a Roma nel XIV Simposio Internazionale di Vitaminologia promosso da FederSalus e organizzato dalla Fondazione Prof. Alberto Fidanza.

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