I prodotti tipici della dieta mediterranea salutare sono rappresentati dai cereali, dai legumi, dall’olio di oliva, dal pesce e dagli ortaggi; del loro valore nutritivo se ne farà un’accurata descrizione.
Read MoreLa relazione magistrale è stata tenuta dal Prof. Alberto Fidanza, Docente di fisiologia alla Sapienza di Roma, che ha svolto le sue ricerche nei laboratori scientifici più prestigiosi.
Read MoreL’attuale Presidente dell’Accademia, G. Iacovelli, ha dato il benvenuto ai congressisti ed ha aperto ufficialmente il Congresso con una gradita messa di ricordi accademici, ringraziando caldamente, per la segreteria scientifica e congressuale nonché per l’organizzazione dei lavori, la Fondazione Professor Alberto Fidanza, e ringraziando anche il Prof. Alberto Fidanza per questo nuovo Congresso, incentrato su “Le vitamine in ginecologia“.
Read MoreXXII Congresso Nazionale di Vitaminologia
“Le Vitamine in Ginecologia”
Presidente: Professor Alberto Fidanza
Roma – 19 maggio 2010 – Partecipazione gratuita
Non vi è dubbio che le patologie che maggiormente interessano la società umana contemporanea siano legate all’alimentazione o meglio alla malnutrizione.
Read MorePer essere salutare e soddisfare le esigenze fisiologiche dell’accrescimento corporeo e del buon funzionamento degli organi e degli apparati del nostro organismo, la dieta giornaliera deve contenere tutti i principi nutritivi in rapporti ben definiti che devono essere rigorosamente rispettati.
Read MoreIl più opportuno e scientificamente valido mezzo per difendersi dal virus dell’influenza AH1N1, oltre alla vaccinazione, è assumere un complesso vitaminico, completo di tutte le vitamine, che potenzia le difese immunitarie favorendo la sintesi degli anticorpi come, ad esempio, l’Overvit.
Read MoreXIV Symposium Internazionale di Vitaminologia
“Le Vitamine ed il fegato”
Presidente: Professor Alberto Fidanza
Roma – 14 maggio 2009 – Partecipazione gratuita
L’alimentazione nel periodo invernale, data la difficoltà di avere a disposizione alimenti come frutta e verdure freschi e maturi, ha indubbiamente determinato uno stato quasi carenziale di vitamine, sostanze indispensabili per la vita ed il benessere.
Read MoreLe ricerche scientifiche del professore iniziano nel 1949 quando primo nel mondo studiando l’intimo meccanismo d’azione della vitamina B12.
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