Goji: per un pugno di bacche… parte seconda

Il Lycium Barbarum L., meglio conosciuto in occidente con il nome di Goji, sembrerebbe essere il fitoalimento miracoloso che risolva ogni genere di disagio psico-fisico con una certa piacevolezza sensoriale all’utilizzo ed una facile reperibilità del prodotto anche per vie telematiche.

Leggi il seguito

L’evoluzione della “Dieta Mediterranea” dagli anni 50 ad oggi (Prof. Alberto Fidanza)

La relazione magistrale è stata tenuta dal Prof. Alberto Fidanza, Docente di fisiologia alla Sapienza di Roma, che ha svolto le sue ricerche nei laboratori scientifici più prestigiosi.

Leggi il seguito

L’alimentazione completa ed equilibrata (Prof. Alberto Fidanza)

Per essere salutare e soddisfare le esigenze fisiologiche dell’accrescimento corporeo e del buon funzionamento degli organi e degli apparati del nostro organismo, la dieta giornaliera deve contenere tutti i principi nutritivi in rapporti ben definiti che devono essere rigorosamente rispettati.

Leggi il seguito

Il Segreto della Salute: l’equilibrio tra Acidità e Alcalinità

I concetti di salute e guarigione si basano sulla nozione di equilibrio. Si è in equilibrio soltanto quando, internamente, vi è una giusta acidità e alcalinità. Questo è l’equilibrio più cruciale dell’organismo ed è essenziale per garantire salute, energia e vitalità.

Leggi il seguito

Té bianco rosso e verde, la salute in tazza (Dott.ssa Maria Cristina Bertusi)

Il tè viene ricavato dalle foglioline della Camelia Sinensis un arbusto di origine cinese. Le foglioline, dopo la raccolta, possono essere sottoposte a trattamenti diversi così da dare origine ai diversi tipi di tè che si trovano in commercio

Leggi il seguito
EnglishItalian