Come le Vitamine devono essere assunte con gli Integratori Alimentari

Come le vitamine devono essere assunte con gli integratori alimentariPROFESSOR ALBERTO FIDANZA 

Cattedratico di Fisiologia Generale ed Alimentazione nell’Università “La Sapienza” di Roma Presidente del Centro Internazionale di Vitaminologia di Roma 

 

Esaminando i risultati di molte ricerche scientifiche nelle quali sono stati presi in considerazione gli effetti che la somministrazione delle vitamine determina in soggetti sani o malati di varie patologie, ho constatato che le varie ricerche sono state male impostate ed ancora di più malissimo effettuate.

Elencherò ora le mie critiche sull’uso delle vitamine.

  1. E’ completamente sbagliato somministrare complessi vitaminici o singole vitamine insieme ai sali minerali.
    Le vitamine avendo molecole molto delicate vengono rapidamente distrutte dalla conservazione e dal calore invece i sali minerali si conservano molto bene e rimangono negli alimenti e possono anche provocare danni come il cloruro di sodio, responsabile dell’aumento della pressione del sangue.
    Poi di molti sali minerali non vi è nessuna necessità in quanto non è stata mai segnalata la loro carenza.
  2. E’ completamente sbagliato somministrare una sola vitamina come per esempio la vitamina C, specie poi se in alta dose di 1 grammo al giorno.
    Una sola vitamina, attivando solo i processi metabolici in cui essa è coinvolta, determina uno squilibrio metabolico generale nell’organismo.
  3. E’ completamente sbagliato somministrare vitamine a soggetti che ha gravi patologie conclamate specie se tumori. La somministrazione può aggravare la malattia.
  4. Completamene sbagliati sono stati i dosaggi di vitamine per ottenere quegli effetti protettivi che esse hanno sul cuore, sul sistema nervoso, sul sistema endocrino e sulla cute e i suoi annessi.
    I dosaggi nutrizionali sono insufficienti e quindi nulli gli effetti protettivi che, come ha suggerito la Comunità Europea, devono essere di 3-4 volte superiori a quelli nutrizionali.
  5. Completamente sbagliati sono stati i dosaggi dati ai soggetti anziani che già presentavano patologie legate all’invecchiamento.
    Dosaggi insufficienti e quindi inefficaci per riscontrare un miglioramento.

Nel complesso, tutte le ricerche effettuate da ricercatori poco competenti delle funzioni fisiologiche delle vitamine non possono essere ritenute valide e quindi da non prendere neppure in considerazione.

Le Vitamine vanno assunte esclusivamente come integratori in complessi completi ed equilibrati dove siano presenti tutte le vitamine e cioè: Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B5, Vitamina B6, Vitamina PP, Biotina, Acido Folico, Vitamina B12, Vitamina A, Vitamina D3, Vitamina C e Vitamina E nei dosaggi fisiologici ed in quelli protettivi raccomandati dalla Organizzazione Mondiale della Sanità.

Questo è il consiglio da me dato quale fisiologo e vitaminologo  che da più di sessanta anni ha effettuato ricerche scientifiche nei laboratori dell’Istituto di Fisiologia dell’Università “La Sapienza” di Roma.

 

Professor Alberto Fidanza

Prof. Alberto Fidanza

Geniale scienziato, che per 70 anni ha svolto attività di ricerca scientifica quale cattedratico di Fisiologia Generale e Preside di Facoltà nell’Università “La Sapienza” di Roma dove è stata fondata la nuova scienza “La Vitaminologia” ed è stata effettuata l’importante scoperta scientifica dell’azione protettiva delle vitamine. Presidente del Centro Internazionale di Vitaminologia di Roma.

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