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I sapori della salute: i tonici amari nel contesto delle medicine naturali

13/10/2008 Claudio Biagi 4599 Views acido, amaro, amaro-tonici, anamnesi, anatomia, bipolarismo, centaurea, cibo, cinque movimenti, dolce, Erboristeria, fisiologia, fitoterapia, genziana, gusto, medicina cinese, nutrizionale, omeopatia, organismo, salato, sali, salute, sapore, triplo riscaldatore, yin-yang

Monografia in cui dopo aver brevemente illustrato il funzionamento della percezione gustativa, si affronterà il significato generale del sapore in rapporto allo stato di malessere-benessere dell’organismo approfondendo il quadro con brevi accenni alla medicina tradizionale cinese ed all’omeopatia, per poi concludere con l’impostazione erboristica.