Le gallette di cereali possono essere validi sostituti del pane?

Sul mercato ne esistono diverse varianti, le prime sono state quelle a base di solo riso.
Oggi invece, sugli scaffali dei negozi biologici e non ne troviamo al riso integrale, al mais, al grano saraceno, al frumento, al kamut, al farro, al miglio, all’amaranto, alla soia e alla quinoa.

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La gemmoterapia: miti e leggende – parte prima

Leggende e storie tra fantasia e verità che dimostrano come sin dall’inizio dei tempi, l’uomo abbia stretto un legame indissolubile tra se stesso ed il mondo vegetale.

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